2022 Kloster Eberbach Pinot Noir Edition S trocken VDP.GUTSWEIN
| Produktnummer: | 86801 |
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| Auszeichnungen: |
Stuart Pigott für jamessuckling.com: 91 Punkte - "For an entry level pinot noir from the challenging 2021 vintage this is impressive. Stacks of red fruit character with a touch of blood orange and freshly chopped herbs. Medium-bodied with lively acidity and a very healthy structure. Impressive length, too. Fermented for two weeks on the skins, then matured for a full year in 2,400 liter casks of used oak." Meiningers Rotweinpreis: 90 Punkte VINUM Deutscher Rotweinpreis 2022: 90 Punkte |
| Charakteristik: | Der gehaltvolle Pinot Noir aus dem Rüdesheimer Berg: würzige Burgundernase, kräftiger Körper, eingebundene Tannine. |
| Geschichte: | Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen auf alten, teils aus dem 12. Jhd. stammenden Kurmainzer Besitz zurück. Mit Übernahme der Preußischen Herrschaft im Jahr 1866 musste der unterlegene Herzog von Nassau seine Schätze aus dem Rüdesheimer Keller entbehren. |
| Lage: | Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 0,3 g/l Säure: 5,0 g/l |
| Speiseempfehlung: | Feine Wildgerichte, wie Rehrücken mit frischen Pfifferlingen im Rahm mit Spätzle oder ausgefallene exotische Speisen, wie marokkanischer Couscous |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | Gutsweine |
| Enthält Sulfite. | |
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