2020 Assmannshäuser Höllenberg "Crescentia" Spätburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE®
| Produktnummer: | 62401 |
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| Auszeichnungen: |
Meiningers Rotweinpreis: 91 Punkte James Suckling: 94 Punkte: Spicy and flinty with impressive rooty depth behind those notes and the red berry fruit right in the background. Still really youthful and impressively structured on the medium-bodied palate. Long compact finish with excellent depth and drive. Unfiltered. Drinkable now, but best from 2025. falstaff Wein Guide 2023: 91 Punkte |
| Charakteristik: | Der Burgunder mit seinem einzigartigen Charakter: rubinrote Farbe, intensive Würze, rauchig, komplexe Struktur. |
| Geschichte: | In Assmannshausen wird mindestens seit 1507 Spätburgunder angebaut. Ab dem Jahre 1740 überwiegt der Anbau von „Klebroth“ am Höllenberg, wie der Spätburgunder im Rheingau damals genannt wurde und seit dem 19. Jahrhundert ist er fast ausschließlich mit der anspruchsvollen Spätburgunderrebe bestockt. |
| Lage: | „Höllenberg“ leitet sich aus altdeutschen „helda“ ab (= steiler Hang). Der Boden des bis zu 65% steilen Weinberges besteht sehr homogen aus violett gefärbtem Phyllitschiefer. Die 17 ha des Weingutes liegen in den historischen Grenzen der Lage Höllenberg, die zu den besten Parzellen des Höllenbergs zählen. Diese befinden sich in dem vom Rhein abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-Ausrichtung. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 13,5 Vol.-% Restzucker: 0,1 g/l Säure: 5,8 g/l |
| Speiseempfehlung: | Dunkles Fleisch mit viel Soße, wie Rouladen oder Rinderbraten oder zur gebratenen Ente. |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.Erste Lage & Crescentia |
| Enthält Sulfite. | |
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