2018 Steinberger Riesling QbA fruchtig

2018 Steinberger Riesling QbA fruchtig
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Charakteristik   Aprikose-, Ananas- und Pfirsicharomen, ausbalancierte Süße,... mehr
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Produktinformationen "2018 Steinberger Riesling QbA fruchtig"

Charakteristik

   Aprikose-, Ananas- und Pfirsicharomen, ausbalancierte Süße, elegant

Geschichte

  

Der Steinberg ist geschichtlich auf das engste mit Kloster Eberbach verbunden. Bis 1239 konnte durch gezielte Zukäufe die Gesamtlage erworben werden. Zum Schutz vor Traubendieben und Wild errichteten die Mönche um ihren Lieblingsweinberg eine bis zu fünf Meter hohe und fast drei Kilometer lange Mauer, die im 18. Jahrhundert fertiggestellt wurde und seither den Weinberg wie eine Klostermauer umgibt.
Lage  

Der Hang des Steinbergs ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Er weist einen mittel- bis tiefgründigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserführung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig – grusigen Schieferböden zu-sammen. Die Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsi-ckern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus.
Analyse  

Alkohol: 8,0 % Vol

Restzucker: 64,0 g/l

Säure: 7,3 g/l

Enthält Sulfite
Empfohlene Serviertemperatur  

10°C - 12°C
Speiseempfehlung  

 Zur asiatischen Küche, Ziegenkäse oder Hühnerbrust mit Zitrone mariniert
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: fruchtig
Qualität: Qualitätswein
Anbaugebiet: Rheingau
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