2005 Hochheimer Domdechaney Riesling

2005 Hochheimer Domdechaney Riesling
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Beschreibung
Charakteristik   Würziger Duft nach Minze, gehaltvoll, langlebig... mehr
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Produktinformationen "2005 Hochheimer Domdechaney Riesling"

Charakteristik

  

Würziger Duft nach Minze, gehaltvoll, langlebig

Geschichte

  

Hochheim war ab dem 13. Jhd. ebenso eng mit dem Kurstaat Mainz verbunden, wie der geographische Rheingau. Auch in der weiteren Geschichte kam die Stadt zunächst zum Herzogtum Nassau-Usingen, bevor sie 1866 an Preußen fiel.
Im Besitz des Mainzer Domkapitels genoss die
Weinbergslage bereits im 17. Jhd. einen exzellenten Ruf. In dieser Tradition wurden zu Beginn des 20. Jhd. Höchstpreise bei Versteigerungen erzielt.
Lage  

Die leichte Hanglage ist nach Süden ausgerichtet und weist tiefgründige, mittel bis schwere Löß-, Lößlehm- und Tonmergelböden auf. 
Empfohlene
Serviertemperatur		  
12°C - 14°C

ENTHÄLT SULFITE
Analyse  

 Alkohol 13,0% Vol.

Restzucker 6,60 g/l

Gesamtsäure 6,6 g/L
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Rheingau
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