6-er Paket 2018 Rauenthaler Baiken Riesling Crescentia trocken

6-er Paket 2018 Rauenthaler Baiken Riesling Crescentia trocken
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Produktinformationen "6-er Paket 2018 Rauenthaler Baiken Riesling Crescentia trocken"
Paket

6 Flaschen 2018 Rauenthaler Baiken Riesling Crescentia trocken

Charakter Aus dem Weinberg des "Besten Rieslings der Welt": Würze, ausbalancierte Fruchtnoten, dezente Mineralität, Komplexität
Geschichte 1Im Güterverzeichnis von Kloster Tiefenthal, das Kloster Eberbach un-terstand, wird erstmals Güterbesitz im frühen 13. Jhd. im Rauenthaler Berg belegt.
Von 1900 stammen Urkunden, nach denen der Baiken für 1,12 Mio. Goldmark von der Preußischen Regierung erworben wurde. Der Name Baiken rührt von dem Begriff „Biegen“ her, da die Lage in einer Beuge liegt.

Lage Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine op-timale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwärmt. Mittel- bis tiefgründige – steinige, meist kalkfreie, Böden setzen sich aus Schie-ferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Lößlehm zusammen.
Empfohlene Serviertemperatur  10°C - 12°C
Analyse  

Alkohol: 12,0 %vol.
Restzucker: 7,4 g/l
Säure: 6,6 g/l

Enthält Sulfite

 Speiseempfehlung Frischkäse und junge, große Hartkäse
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Qualität: Cresentia
Anbaugebiet: Rheingau
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