2019 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling "aus dem Cabinetkeller" feinherb

2019 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling "aus dem Cabinetkeller" feinherb
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Produktinformationen "2019 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling "aus dem Cabinetkeller" feinherb"

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Charakteristik

 

intensive Rieslingfrucht, Fülle, harmonisch

Geschichte

 

Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen
auf alten, teils aus dem 12. Jhd. stammenden
Kurmainzer Besitz zurück. Mit Übernahme der
Preussischen Herrschaft im Jahr 1866 musste
der unterlegene Herzog von Nassau-Usingen
seine Schätze aus dem Rüdesheimer Keller
entbehren.
 Roseneck wurde anno 1200 als „offe dem
berge“ erwähnt, später nach den auf den
Felsvorsprüngen wachsenden wilden
Rosenhecken benannt.

Lage  

Die steilen Südhänge setzen sich aus
Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen
zusammen. 

Analyse  

Alkohol:       11,5 Vol.-%
Restzucker:   15,1 g/l
Säure:           7,4 g/l

ENTHÄLT SULFITE

Empfohlene
Serviertemperatur
 
10°C - 12°C


Speiseempfehlung   zu asiatischer Küche, Speisen mit Sahnesoße
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: feinherb
Anbaugebiet: Rheingau
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