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- Artikel-Nr.: 948
Charakteristik
feine frische Fruchtsäure mit eleganter Mineralität, köperreich... mehr
Produktinformationen "2018 Heppenheimer Steinkopf "Crescentia" Riesling trocken"
Charakteristik |
feine frische Fruchtsäure mit eleganter Mineralität, köperreich |
Geschichte | 1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt einzelne Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946 wurde dieser Betrieb Teil der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach. Der Lagenname Steinkopf ist 1517 erstmals belegt. Er leitet sich aus dem ahd. „chapf“ = Anhöhe ab. Lage. Der Hang ist süd- bis südwestlich ausgerichtet. Im oberen Teil weist er gelben Bundsandstein-Verwitterungsboden und einem Untergrund aus Felsgestein auf, im unteren Teil roten Sandstein. |
Empfohlene Serviertemperatur |
10°C - 12°C |
Analyse | Alkohol: 12,0 %vol. Restzucker: 5,6 g/l Säure: 6,7 g Enthält Sulfite |
Speiseempfehlung | helles Fleisch, Fischgerichte |
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