2009 Hochheimer Domdechaney Riesling trocken VDP.Großes Gewächs® - Doppelmagnum

Charakteristik

Der im „Cabinetkeller“ herangereifte Hochheimer Domdechaney Riesling trocken weist reife Fruchtaromen mit zarter Holznote, die an Vanille erinnert, auf. Der kraftvolle, konzentrierte Körper zeigt eine gute Struktur mit Schmelz und viel Substanz

Geschichte

Hochheim war ab dem 13. Jhd. ebenso eng mit dem Kurstaat Mainz verbunden, wie der geographische Rheingau. Auch in der weiteren Geschichte kam die Stadt zunächst zum Herzogtum Nassau-Usingen, bevor sie 1866 an Preußen fiel.
Im Besitz des Mainzer Domkapitels genoss die
Weinbergslage bereits im 17. Jhd. einen exzellenten Ruf. In dieser Tradition wurden zu Beginn des 20. Jhd. Höchstpreise bei Versteigerungen erzielt.

Die leichte Hanglage ist nach Süden ausgerichtet und weist tiefgründige, mittel bis schwere Löß-, Lößlehm- und Tonmergelböden auf. 

12°C - 14°C

ENTHÄLT SULFITE