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- Artikel-Nr.: 32108
Charakteristik |
Der im „Cabinetkeller“ herangereifte Hochheimer Domdechaney Riesling trocken weist reife Fruchtaromen mit zarter Holznote, die an Vanille erinnert, auf. Der kraftvolle, konzentrierte Körper zeigt eine gute Struktur mit Schmelz und viel Substanz |
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Geschichte |
Hochheim war ab dem 13. Jhd. ebenso eng mit dem Kurstaat Mainz verbunden, wie der geographische Rheingau. Auch in der weiteren Geschichte kam die Stadt zunächst zum Herzogtum Nassau-Usingen, bevor sie 1866 an Preußen fiel. |
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Lage |
Die leichte Hanglage ist nach Süden ausgerichtet und weist tiefgründige, mittel bis schwere Löß-, Lößlehm- und Tonmergelböden auf. |
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Empfohlene Serviertemperatur |
ENTHÄLT SULFITE |
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Empfohlene Dekantierzeit |
Die Aromen unserer "Cabinetkeller"-Weine können sich in den ersten Jahren, nachdem sie auf die Flasche gezogen wurden, durch kurze Dekantierzeit weiter entfalten |
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Speiseempfehlung | Der ideale Begleiter zu jedem besonderen Anlass. Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen. |
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Verschluss/Flasche | Abb. ähnlich, 3l Flasche, Naturkorken versiegelt |
Farbe: | Weiß |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualität: | VDP.Großes Gewächs® |
Sondergrößen: | 3,0 l Doppelmagnum |
Anbaugebiet: | Rheingau |