Tipp des Kellermeisters: 2015 Heppenheimer Centgericht "Crescentia" Riesling trocken

Heppenheimer Centgericht Crescentia Riesling Weingut Kloster Eberbach
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Produktinformationen "Tipp des Kellermeisters: 2015 Heppenheimer Centgericht "Crescentia" Riesling trocken"

Charakteristik

 

Die Empfehlung unseres Kellermeisters! Verkostungsnotiz Februar 2018

In der Nase feine reife Rieslingaromen, gelber Apfel und florale Noten. Im Mund zeigt sich ein mittlerer Körper mit harmonischen Säure- und Fruchtspiel. Besticht durch einen langen und trockenen Nachhall.

     

Geschichte

 

Die Lage ist nach der ehemaligen Gerichtsstätteam Heppenheimer Landberg benannt, an dermehr als tausend Jahre lang Recht gesprochenwurde. 1904 wurden von der GroßherzoglichenVerwaltung Hessen-Darmstadt einzelneParzellen zwischen Bensheim und Heppenheimausgesucht und in ihrem neu gegründetenMuster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet.1946 wurde dieser Betrieb Teil der HessischenStaatsweingüter Kloster Eberbach.

Lage  

Der nach Südwesten ausgerichtete Hang weistim unteren Teil tiefgründige, warmeLösslehmböden auf. Im oberen Drittel befindetsich eine Lössauflage.

Empfohlene
Serviertemperatur
 
10°C - 12°C
Analyse  

Alkohol: 12,5 %vol.
Restzucker:  4,0 g/l
Säure: 6,0 g/l

Enthält Sulfite

Speiseempfehlung   Feine helle Fleisch und Fischgreichte
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Hessische Bergstrasse
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