2018 Bensheimer Kalkgasse Riesling feinherb

2018 Bensheimer Kalkgasse Riesling feinherb
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Beschreibung
Charakteristik   Auf wertvollem Marmor gewachsen: mineralisch mit einer... mehr
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Produktinformationen "2018 Bensheimer Kalkgasse Riesling feinherb"

Charakteristik

  

Auf wertvollem Marmor gewachsen: mineralisch mit einer eleganten Würze und feinen Fruchtsüße

Geschichte

  

1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt einzelne, Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946 wurde dieser Betrieb Teil der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach. Der Name Kalkgasse deutet sowohl auf das Ausgangsgestein als auch auf die durch Erosion entstandenen Hohlwege hin.
Lage  

Die Südlage weist eine leichte bis steile Steigung auf. Der Boden ist flachgründig und skelettreich. Darunter befindet sich Kalkfelsen, der bei Rodungen z.T. gesprengt werden musste.
Analyse  

Alkohol:  11,5 % Vol.
Restzucker: 14,1 g/l
Säure: 6,2 g/l

Enthält Sulfite
Speiseempfehlung   Salate, Pasta, Geflügel
Farbe: Weiß
Geschmacksrichtung: feinherb
Anbaugebiet: Hessische Bergstrasse
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