2011 Rauenthaler Baiken Riesling Trockenbeerenauslese

Rauenthaler Baiken Riesling Trockenbeerenauslese Weingut Kloster Eberbach
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Charakteristik   Enorme Konzentration, Minze, Rosine, Papaya, komplexe... mehr
Produktinformationen "2011 Rauenthaler Baiken Riesling Trockenbeerenauslese"

Charakteristik

 

Enorme Konzentration, Minze, Rosine, Papaya, komplexe Aromen, fast öliger Körper, enorme Fruchtsüße, mächtige Säure im Hintergrund

Lage  

Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwärmt. Mittel- bis tiefgründige – steinige, meist kalkfreie, Böden setzen sich aus Schieferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Lößlehm zusammen.Die Hangausrichtung ist Süd- südwestlich. Die Böden sind mittel- und tiefgründig, deren Struktur ist steinig und grusig auf vordevonischen Serizitgneis, vorwiegend Meta-Rhyolith und Phyllosilicate mit Lößlehmbeimengungen

Analyse

 

Alkohol: 6,5 %vol.
Restzucker: 335,5 g/l
Säure: 10,2 g/l

Enthält Sulfite

 AP-Nr.: 33050 063 12

Empfohlene Servicetemperatur

 

12°C - 14°C

Empfehlung   Der ideale Begleiter zu jedem besonderen Anlass. Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen.
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: edelsüß
Sondergrößen: 0,375 l Demi
Anbaugebiet: Rheingau
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