5 + 1 JANUAR AKTION 2015 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Sekt Brut

5 + 1 JANUAR AKTION 2015 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Sekt Brut
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6 Flaschen 2015 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Sekt Brut
Regulärer Einzelpreis 14,50 €/0,75l Flasche (19,33 €/1 Liter)

Auszeichnungen Meiningers Deutscher Sektpreis 2018 - 90 Punkte
Charakteristik Mineralischer Duft, lebhafte Eleganz
Geschichte Im Güterverzeichnis von Kloster Tiefenthal, das Kloster Eberbach unterstand, wird erstmals Güterbesitz im frühen 13. Jhd. im Rauenthaler Berg belegt.
Von 1900 stammen Urkunden, nach denen der Baiken für 1,12 Mio. Goldmark von der Preußischen Regierung erworben wurde. Der Name Baiken rührt von dem Begriff „Biegen“ her, da die Lage in einer Beuge liegt.
Lage Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine op-timale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwärmt. Mittel- bis tiefgründige – steinige, meist kalkfreie, Böden setzen sich aus Schie-ferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Lößlehm zusammen.
Empfohlene Serviertemperatur  5°C - 7°C
Analyse  

Alkohol: 12,0 %vol.
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 7,9 g/l

Enthält Sulfite

 Speiseempfehlung zum Apéritif
Farbe: Weiß
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: brut
Qualität: Crescentia
Anbaugebiet: Rheingau
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