5 + 1 AKTION 2020 Kloster Eberbach Spätburgunder trocken

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Charakter

klassischer Spätburgunder, gehaltvoll mit feiner Würze

Geschichte

Die Rotweintradition des Weingutes Kloster Eberbach reicht bis in die Gründungsjahre der ehemaligen Zisterzienserabtei zurück. So haben die Mönche im 12. Jahrhundert aus ihrer Heimat, dem Burgund, wohl die anspruchsvolle Rebe mitgebracht und im Rheingau kultiviert. Bereits aus dem 13. Jahrhundert gibt es gesicherte Quellen über den Rotweinanbau von Kloster Eberbach.

Lage

Von unserem Winzermeister sind für den Spätburgunder trocken die Weinberge ausgewählt worden, die Jahr für Jahr reife Trauben für diesen fruchtbetonten Rheingauer Spätburgunder hervorbringen.

Empfohlene Serviertemperatur

14°C bis 16°C

Analyse

Alkohol: 13,0% vol

Restzucker: 2,6 g/l

Säure: 5,3 g/

Enthält Sulfite

Speiseempfehlung  Zu Pasta oder gekochtem Fleisch, zur Käseplatte
Farbe: Rot
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Rheingau
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