2018 Kloster Eberbach Spätburgunder trocken

2018 Kloster Eberbach Spätburgunder trocken
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Charakteristik   Duft nach roten Beeren, gehaltvoll mit harmonischem... mehr
Produktinformationen "2018 Kloster Eberbach Spätburgunder trocken"

Charakteristik

 

Duft nach roten Beeren, gehaltvoll mit harmonischem Nachhall

Geschichte

 

Die Rotweintradition des Weingutes Kloster Eberbach reicht bis in die Gründungsjahre der ehemaligen Zisterzienserabtei zurück. So haben die Mönche im 12. Jahrhundert aus dem Burgund wohl die anspruchsvolle Burgunderrebe aus ihrer Heimat mitgebracht und im Rheingau kultiviert. Bereits aus dem 13. Jahrhundert gibt es gesicherte Quellen über den Rotweinanbau von Kloster Eberbach.

Lage  

Von unserem Winzermeister sind für den Spätburgunder trocken die Weinberge ausgewählt worden, die Jahr für Jahr reife Trauben für diesen fruchtbetonten Rheingauer Spätburgunder hervorbringen.

Analyse  

Alkohol: 13,0 %vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 5,2 g/l

Enthält Sulfite

Speiseempfehlung  

Zu feinen Fleichgerichten und Pasteten

 

Farbe: Rot
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Rheingau
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