Klostervinaigrette Rot

Klostervinaigrette rot Weingut Kloster Eberach
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  Beschreibung Essigzubereitung mit Rotwein Zutaten Rotweinessig im... mehr
Produktinformationen "Klostervinaigrette Rot"

 

Beschreibung Essigzubereitung mit Rotwein
Zutaten Rotweinessig im Eichenfass gereift 61%, Rotwein Cuvée konzentriert 18% (enthält Sulfite), Biozucker, Traubenmost, Meersalz, 4% Säure
Speiseempfehlungen:

Rote Beete Scheiben mit Rucola und Schafskäse

Rote Beete Scheiben auf dem Teller anrichten, den Rucola darauf geben und Schafskäse darüber bröckeln. Nun mit der Klostervinaigrette Rot beträufeln – schon ist alles perfekt abgeschmeckt. Evtl. den Schafs- oder Ziegenkäse panieren und alles mit Kräutern garnieren. Vor dem Servieren mit Honig abrunden.


Karottensalat mit Orange

Biokarotten raspeln oder in feine Stifte schneiden, mit der Klostervinaigrette Riesling, einem guten Schuss Orangensaft und nach Geschmack etwas Walnussöl abschmecken. Bei Raumtemperatur mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen und nochmals abschmecken. Sehr lecker auch mit ein paar Berberitzen und Walnüssen.

 

Für alle Vinaigretten gilt: Sehr ergiebig! Besonders beim Abschmecken von Grünem Salat sparsam verwenden und vor jedem Gebrauch schütteln.Wir empfehlen den Ausgießer für genaues Dosieren, tropfenfreie Anwendung und sauberes Verschließen.

MHD: Ende 2018

 

 

 

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