Klostervinaigrette Rot

Klostervinaigrette Rot
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Essigzubereitung mit Rotwein Zutaten: Rotweinessig im Eichenfass gereift 61%,... mehr
Produktinformationen "Klostervinaigrette Rot"

Essigzubereitung mit Rotwein

Zutaten: Rotweinessig im Eichenfass gereift 61%, Rotwein Cuvée konzentriert 18% (enthält Sulfite), Biozucker, Traubenmost, Meersalz

 

Speiseempfehlungen:

Rote Beete Scheiben mit Rucola und Schafskäse

Rote Beete Scheiben auf dem Teller anrichten, den Rucola darauf geben und Schafskäse darüber bröckeln. Nun mit der Klostervinaigrette Rot beträufeln – schon ist alles perfekt abgeschmeckt. Evtl. den Schafs- oder Ziegenkäse panieren und alles mit Kräutern garnieren. Vor dem Servieren mit Honig abrunden.

 

Gebratener Kartoffelsalat

Kartoffeln kochen, schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. In der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Danach Zwiebeln, evtl. etwas Speck dazugeben und mit der Klostervinaigrette Rot in der Pfanne ablöschen. Nach Geschmack noch etwas Olivenöl dazugeben und abkühlen lassen. Mit Oliven, Kräutern oder Radieschen und Frühlingslauch nach Belieben variieren.

 

Für alle Vinaigretten gilt: Sehr ergiebig! Besonders beim Abschmecken von Grünem Salat sparsam verwenden und vor jedem Gebrauch schütteln. Wir empfehlen den Ausgießer für genaues Dosieren, tropfenfreie Anwendung und sauberes Verschließen.

 

 

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