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Beschreibung
Charakteristik:

Der CHARTA Riesling ist eine Cuvée aus zwei VDP.ERSTEN LAGEN®. Ein vollmundiger Rheingau Riesling mit intensiver Gelbfrucht, reifen Apfelaromen und feinen Anklängen von Kokos- und Röstaromen. Die spielerisch-frische Säure macht ihn zum idealen Essensbegleiter.

Geschichte:

Die Vereinigung der CHARTA-Weingüter wurde 1984 in der Schatzkammer der Hochschule Geisenheim gegründet. Die Gründerväter waren: Prof. Dr. Helmut Becker, Dr. Hans Ambrosi, Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau, Bernhard und Heinrich Breuer. Nach der Gründung wuchs die Vereinigung schnell auf 50 Mitgliedsbetriebe an, die einen CHARTA-Wein produzierten. 1999 fusionierte die CHARTA-Vereinigung mit dem VDP.Rheingau. Heute gilt die CHARTA-Vereinigung als Grundstein für das folgende ERSTE und GROSSE GEWÄCHS®. Ziel der Vereinigung ist es, den klassischen Rheingau Riesling zu pflegen, der sich geschmacklich trocken, fruchtbetont und rassig präsentiert. Erkennen kann man einen CHARTA Wein an der Schlegelflasche sowie dem charakteristischen romanischen Doppelbogen, der auf der Kapsel und auf dem Rückenetikett erscheint.

Lage:

Die CHARTA Weine müssen zu 100 % aus vollreifem Riesling-Lesegut aus besten Rheingauer Lagen gekeltert werden.

Empfohlene Serviertemperatur:

10 - 12°C

Analyse:

Alkohol: 12,0 Vol.-% Restzucker: 7,9 g/l Säure: 6,1 g/l

Speiseempfehlung:
  • Schweinefilet mit Apfel-Senf-Sauce und Rosmarinkartoffeln
  • Gebratener Zander mit Kartoffel-Lauch-Gemüse und Kräuterbutter
Nährwertangaben: Öffnen
Anbaugebiet: Rheingau
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2025
Weinart: Weiß
Klassifizierung: VDP.GUTSWEINE

Enthält Sulfite.

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