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Beschreibung
Charakteristik:

Feine florale Anklänge und Aromen von roten Beeren prägen den Charakter dieses Rosés. Die ausgewogene Art und die klare Frucht verleihen ihm eine angenehme Leichtigkeit und Vielseitigkeit.

Geschichte:

Kloster Eberbach steht für eine über 850 Jährige Weinbautradition. Schon die Mönche setzten auf Innovation und eine ständige Weiterentwicklung ihrer An- und Ausbautechniken. Über Gutshöfe von Köln bis Worms erweiterten sie ihr Lagenportfolio und ihre Vermarktungsstrukturen. Dieses Erbe wahrt das Kloster noch heute und profitiert von seiner noch jungen Domäne an der Hessischen Bergstraße. Der Rosé ist Teil der modernen Gutslinie und steht für unkomplizierten Genuss.

Lage:

Von uns sind für den Rosé nur die reifen und gesunden Trauben aus ausgewählten Lagen unserer Weinberge an der Hessischen Bergstraße selektiert worden.

Analyse: Alkohol: 11,5 Vol.-% Restzucker: 4,5 g/l Säure: 5,4 g/l
Speiseempfehlung:

/ Flammkuchen mit Ziegenkäse und roten Zwiebeln
/ Couscous-Salat mit Feta, Gurke und frischen Kräutern

Nährwertangaben: Öffnen
Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2025
Weinart: Rosé
Klassifizierung: VDP.GUTSWEINE

Enthält Sulfite.

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