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Produktnummer: 77101-25
Charakteristik:

Der Riesling von der Hessischen Bergstraße zeigt eine harmonisch eingebundene Säure und eine ausgeprägt reife, gelbfruchtige Aromatik mit Noten von Aprikose, Nektarine und Honigmelone. Am Gaumen saftig und zugänglich, mit einer offenen, unkomplizierten Art, die ihn zu einem besonders genussvollen Wein macht.

Geschichte:

Kloster Eberbach steht für eine über 850 Jährige Weinbautradition. Über Gutshöfe von Köln bis Worms erweiterten sie ihr Lagenportfolio und ihre Vermarktungsstrukturen. Schon früh erkannten die Mönche, dass sie aus der Rieslingrebe unter den klimatischen Bedingungen der Hessischen Bergstrasse exzellente Weine erzeugen können. In diesem Sinne pflegt das Weingut noch heute die jahrhundertalte Tradition des Anbaus der Rieslingrebe.

Lage:

Von uns sind für den Riesling nur die reifen und gesunden Trauben aus ausgewählten Lagen unserer Weinberge an der Hessischen Bergstraße selektiert worden.

Empfohlene Serviertemperatur:

10 - 12°C

Analyse:

Alkohol: 12,0 Vol.-% Restzucker: 5,9 g/l Säure: 5,6 g/l

Speiseempfehlung:

/ Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Pfirsich und Rucola
/ Mildes Curry mit Kokosmilch und Gemüse

Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2025
Weinart: Weiß
Klassifizierung: VDP.GUTSWEINE

Enthält Sulfite.

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