2024 Heppenheimer Centgericht Weißburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE®
| Produktnummer: | 95101-24 |
|---|---|
| Auszeichnungen: | / Falstaff Weinguide 91 Punkte |
| Charakteristik: | Ein ausdrucksstarker Charakter mit blumigem Duft nach weißen Blüten und feinem weißen Pfirsich. In der Nase entfaltet sich reifes Steinobst in großer Fülle. Am Gaumen zeigt sich eine klar erkennbare Holznote, getragen von schlanker Statur, ausgewogener Struktur und animierender Frische. Eine feine Röstaromatik verleiht dem Wein Tiefe und Charakter. Nach einer schonenden Pressung erfolgte die Gärung bis Februar im Doppelstückfass ein Ausbau, der sich an der eleganten Stilistik traditionsreicher Champagnerhäuser orientiert. |
| Geschichte: | Die Lage ist nach der ehemaligen Gerichtsstätte am Heppenheimer Landberg benannt, an der mehr als tausend Jahre lang Recht gesprochen wurde. 1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt einzelne Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946 wurde dieser Betrieb Teil des Weingut Kloster Eberbach. |
| Lage: | Der nach Südwesten ausgerichtete Hang weist im unteren Teil tiefgründige, warme Lösslehmböden auf. Im oberen Drittel befindet sich eine Lössauflage. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 10°C bis 12°C |
| Analyse: | Alkohol: 11,5 Vol.-% Restzucker: 0,3 g/l Säure: 5,3 g/l |
| Speiseempfehlung: |
/ Kalbsrücken mit gebratener Polenta und Pfirsich Thymian-Jus
/ Gerösteter Blumenkohl mit Mandelcrème, Frühlingslauch und Paprikasalz |
| Anbaugebiet: | Hessische Bergstraße |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Weinart: | Weiß |
| Klassifizierung: | VDP.ERSTE LAGE® |
| Enthält Sulfite. | |
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