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Beschreibung
Auszeichnungen:

Cup der Gourmetwelten, Lagen-CUP 92+ Punkte
/ James Suckling 94 Punkte
/ Jancis Robinson 16,5 Punkte

Charakteristik: Dieser Wein offenbart eine faszinierende Mineralität, die an einen Hauch von Stein und Erde erinnert. Kräutrig-würzige Noten verleihen ihm eine subtile Komplexität und verführen die Sinne mit ihren natürlichen Aromen. Die vibrierende Säure sorgt für eine erfrischende und lebendige Struktur. Ein Hauch von Salzigkeit rundet das Gesamtbild ab und verleiht dem Wein eine erstaunliche Tiefe und Nuancen.
Geschichte: Der Neroberg in Wiesbaden wurde erstmals 1525/26 gerodet und hieß damals "Ersberg". Im 19. Jahrhundert erhielt der Weinberg seinen Namen "Neroberg". Nachdem er 1900 an die Stadt verkauft wurde, wird die Monopollage seit Oktober 2005 wieder vom Weingut Kloster Eberbach bewirtschaftet.
Lage: Der Weinberg umfasst knapp 4 Hektar Rebfläche. An der Spitze des Weinbergs schützt der alte Waldbestand die Lage und reguliert im Sommer die Feuchtigkeit sowie auch die Temperaturen. Der Boden besteht hauptsächlich aus vulkanischem Verwitterungsgestein und Löss.
Empfohlene Serviertemperatur: 10°C - 12°C
Analyse:

Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 5,7 g/l Säure: 6,6 g/l

Speiseempfehlung: / Frische Sommerrollen mit Garnelen, Gemüse und einer leichten Limetten-Chili-Sauce
/ Pasta mit Zitronen-Kräuter-Pesto
Anbaugebiet: Rheingau
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Weinart: Weiß
Klassifizierung: VDP.ERSTE LAGE®
Enthält Sulfite.
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