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Produktnummer: 15101-23
Charakteristik:

Dieser Wein entführt die Sinne in exotische Gefilde, wo gelbes Kernobst in voller Pracht erstrahlt. Die Aromen von saftigen Mangos, reifen Pfirsichen und sonnenverwöhnten Aprikosen schaffen ein verlockendes Geschmacksprofil. Mit seiner runden und harmonischen Struktur umschmeichelt dieser Wein den Gaumen und sorgt für ein wohliges Gefühl der Ausgewogenheit.

Geschichte: Im Güterverzeichnis von Kloster Tiefenthal, das Kloster Eberbach unterstand, wird erstmals Güterbesitz im frühen 13. Jhd. im Rauenthaler Berg belegt. 1688 als „ufm giren“ erwähnt. Ger = althochdeutsch. Für Speer, womit das keilförmige, einer Speerspitze gleichende Geländestück früher bezeichnet wurde.
Lage: Der steile, nach Süden und Südwesten ausgerichtete Hang setzt sich aus Schiefer Verwitterungsböden, Phylliten und Quarziten sowie Lößlehm zusammen. Seine Struktur ist tiefgründig - steinig, meist kalkfrei.
Empfohlene Serviertemperatur: 10°C bis 12°C
Analyse: Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 6,3 g/l Säure: 7,5 g/l
Speiseempfehlung: / Carpaccio vom Thunfisch mit Limetten-Olivenöl und geröstetem Baguette
/ Fenchel-Orangen-Salat mit Walnüssen
Anbaugebiet: Rheingau
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Weinart: Weiß
Klassifizierung: VDP.ERSTE LAGE®
Enthält Sulfite.

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