2023 Kloster Eberbach Cabernet Sauvignon – Kloster Réserve – VDP.GUTSWEIN
12,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(17,20 € / 1 Liter)
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| Produktnummer: | 82501 |
|---|---|
| Charakteristik: | In der Nase zeigen sich intensive Röstaromen von Kaffee und Vanille, begleitet von Schokolade, dezenten Noten von Tomatenblättern und Pfeffer sowie viel Waldbeere und frischer Pflaume. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, mundfüllend und sehr international im Stil. |
| Geschichte: | Die Rotweintradition des Weingutes reicht bis in die Gründungsjahre der ehemaligen Zisterzienserabtei zurück. So gibt es bereits aus dem 13. Jhd. gesicherte Quellen über den Rotweinanbau von Kloster Eberbach. |
| Lage: | Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 1,9 g/l Säure: 5,8 g/l |
| Speiseempfehlung: |
/ Rinderbäckchen mit Portwein-Schalotten und cremiger Polenta / Cremiges Pilzragout mit Tagliatelle |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.GUTSWEINE |
| Enthält Sulfite. | |
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