2023 GOLDENER BECHER Steinberg Riesling GG VDP.GROSSE LAGE®
48,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(64,00 € / 1 Liter)
| Produktnummer: | 52001-23 |
|---|---|
| Auszeichnungen: |
Jahrgang 2021: / Stuart Pigott für James Suckling: 97 Punkte / Giuseppe Lauria für WEINWISSER: "17+ Punkte / Paula Sidore für Jancis Robinson: 16.5 ++ Punte Jahrgang 2023: / James Suckling: 97 Punkte |
| Charakteristik: | Ein Wein mit beeindruckender Dichte und Konzentration, getragen von einer spannenden Aromatik. Exotische Anklänge treffen auf Melisse, Calendula und reife gelbe Aprikose. Noten von Marille und eine kühle, an Petrichor erinnernde Mineralik verleihen Tiefe. Die Struktur ist herausragend, der Extrakt ausbalanciert – ein komplexer und zugleich fein gezeichneter Charakter. Der Ausbau erfolgte überwiegend in Halbstück- und Stückfässern, um Struktur, Eleganz und Feinheit optimal zur Geltung zu bringen. |
| Geschichte: | Der Steinberg ist geschichtlich auf das engste mit Kloster Eberbach verbunden. Bis 1239 konnte durch gezielte Zukäufe die Gesamtlage erworben werden. Zum Schutz vor Traubendieben und Wild, errichteten die Mönche um ihren Lieblingsweinberg eine bis zu fünf Meter hohe und fast drei Kilometer lange Mauer, die im 18. Jahrhundert fertiggestellt wurde und seither den Weinberg wie eine Klostermauer umgibt. Der Goldene Becher erhielt seinen Namen von den Eberbacher Mönchen und war bereits in internationalen Publikationen des 19. Jahrhunderts als wertvollste Parzelle des Steinbergs bekannt. |
| Lage: | Der Hang des Steinbergs ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, mit dem GOLDENEN BECHER in der Mitte. Er weist einen mittel- bis tiefgründigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserführung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinig – grusigen Schieferböden zusammen. Die Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 12°C bis 14°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,0 Vol.-% Restzucker: 4,4 g/l Säure: 6,1 g/l |
| Speiseempfehlung: |
/ Seeteufel mit Aprikosen-Beurre blanc, confierten Kartoffeln und Zitronenverbene
/ Millefeuille von gelber Bete mit Melissencrème, Calendulaöl und Pinienkernen |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weinart: | Weiß |
| Klassifizierung: | VDP.GROSSE LAGE® |
| Enthält Sulfite. | |
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