2022 Assmannshausen Spätburgunder trocken VDP.ORTSWEIN
| Produktnummer: | 66201 |
|---|---|
| Charakteristik: | Typisch rubinroter Spätburgunder mit rauchigen Noten, intensiver Würze und komplexer Struktur. |
| Geschichte: | In Assmannshausen wird mindestens seit 1507 Spätburgunder angebaut. Ab dem Jahre 1740 überwiegt der Anbau von „Klebroth“ am Höllenberg, wie der Spätburgunder im Rheingau damals genannt wurde und seit dem 19. Jahrhundert ist er fast ausschließlich mit der anspruchsvollen Spätburgunderrebe bestockt. |
| Lage: | Assmannshausen befindet sich im UNESCO-Welterbe Oberes Mittel-Rheintal. Im Assmannshäuser Berg verlangen die zum Teil extremen Steillagen einen hohen Arbeitseinsatz zur sorgfältigen Pflege. Doch damit können wir unserem Beitrag zum Erhalt des Welterbes leisten. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 0,4 g/l Säure: 5,7 g/l |
| Speiseempfehlung: | Dunkles Fleisch, wie Rouladen, Rinderbraten oder zur gebratenen Ente |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.Ortsweine |
| Enthält Sulfite. | |
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