2022 Assmannshäuser Im Höllenberg Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE®
| Produktnummer: | 62401-22 |
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| Auszeichnungen: |
Jahrgang 2021: LagenCup Rot 2023: 91 Punkte Meiningers Rotweinpreis: 91 Punkte Stuart Pigott für jamessuckling.com: 94 Punkte - "A ripe and rich German pinot noir, but with a stack of forest berry aromas, wonderful freshness and a very serious tannin structure that’s been beautifully crafted. Long and structured finish with stacks of crushed rock minerality. From 20-year-old vines." falstaff Wein Guide 2023: 91 Punkte |
| Charakteristik: | Eine harmonische Mischung aus würzigen Noten und dezenten roten Beeren. Die Struktur ist noch jugendlich, aber beeindruckend, und sorgt für ein vollmundiges Erlebnis. Das Finale ist langanhaltend, kompakt und begeistert durch seine außergewöhnliche Tiefe und Dynamik. |
| Geschichte: | In Assmannshausen wird mindestens seit 1507 Spätburgunder angebaut. Ab dem Jahre 1740 überwiegt der Anbau von „Klebroth“ am Höllenberg, wie der Spätburgunder im Rheingau damals genannt wurde und seit dem 19. Jahrhundert ist er fast ausschließlich mit der anspruchsvollen Spätburgunderrebe bestockt. |
| Lage: | „Höllenberg“ leitet sich aus altdeutschen „helda“ ab (= steiler Hang). Der Boden des bis zu 65% steilen Weinberges besteht sehr homogen aus violett gefärbtem Phyllitschiefer. Die 17 ha des Weingutes liegen in den historischen Grenzen der Lage Höllenberg, die zu den besten Parzellen des Höllenbergs zählen. Diese Parzelle „Im Höllenberg" ist die Urparzelle des Höllenbergs, welche der gesamten Lage seinen Namen gegeben hat.Die Pazellen befinden sich in dem vom Rhein abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-Ausrichtung. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: NA g/l Säure: NA g/l |
| Speiseempfehlung: | Gegrilltes Schweinefilet mit Kräutern und einer leichten fruchtigen Orangenjus oder ein cremiges Risotto mit Waldpilzen. |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.Erste Lage & Crescentia |
| Enthält Sulfite. | |
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