2021 BERG SCHLOSSBERG Rüdesheim Spätburgunder GG | VDP.GROSSE LAGE®
46,00 €
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| Produktnummer: | 46301-21 |
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| Charakteristik: |
Der Geschmack entfaltet sich mit einer harmonischen Kräutrigkeit, die von einer angenehmen Würze begleitet wird. Eine subtile salzige Note verleiht dem Gesamteindruck eine elegante Tiefe. Zusätzlich kommen die Aromen von reifen Brombeeren und wilden Waldbeeren zum Vorschein, die dem Geschmack eine fruchtige Frische und Komplexität verleihen. Insgesamt ergibt sich ein fülliges und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl anspruchsvoll als auch verführerisch wirkt. Weinausbau: Das Berg Schlossberg Spätburgunder GG wurde mit der Hand gelesen, schonend entrappt und 3 Wochen offen maischevergoren. Nach 1 ½ Jahren Ausbau in Stück- und Doppelstückfässern wurde der Wein im Juli 2023 gefüllt und lag noch ein Jahr auf der Flasche, bevor er am 01. September 2024 in den Verkauf geht. |
| Geschichte: | Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen auf alten, teils aus dem 12. Jhd. stammenden Kurmainzer Besitz zurück. Mit Übernahme der Preussischen Herrschaft im Jahr 1866 musste der unterlegene Herzog von Nassau seine Schätze aus dem Rüdesheimer Keller entbehren. Rottland ist aus dem mittelhoch-deutschen „reuten, rotten, roden“ = „urbar machen für weinbauliche Nutzung“ abgeleitet. |
| Lage: | Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen und macht den Rüdesheimer Berg zum wärmsten Standort im Rheingau.. |
| Analyse: | Alkohol: 13,0 Vol.-% Restzucker: 0,3 g/l Säure: 5,4 g/l |
| Speiseempfehlung: |
/ Geschmorte Rinderbäckchen in Rotwein-Sauce mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | VDP.GROSSE LAGE® |
| Enthält Sulfite. | |
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