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Produktnummer: 72301
Charakteristik: Der Sekt zeigt eine elegante Burgunderart mit feiner Harmonie und ausgewogener Struktur. Aromen von Birne und Melone verleihen ihm eine saftige, klare Frucht. Die feine Perlage und der lange Ausbau auf der Hefe sorgen für Finesse und ein harmonisches Gesamtbild.
Geschichte: 1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt einzelne Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946 wurde dieser Betrieb Teil der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach. Ursprünglich befand sich der Herrnwingert im Besitz eines geistlichen oder weltlichen Herrn. Heute ist die Lage im Alleinbesitz der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach.
Lage: Der nach Süden ausgerichtete Weinberg weist sandige Lehmböden, z.T. auch Sandboden auf, der leicht erwärmbar ist.
Empfohlene Serviertemperatur: 5°C bis 7°C
Analyse: Alkohol: 12,0 Vol.-% Restzucker: 8,4 g/l Säure: 6,3 g/l
Speiseempfehlung: / Jakobsmuscheln auf Selleriecreme
/ Geflügelterrine mit Kräutern und Brioche
Anbaugebiet: Hessische Bergstraße
Geschmack: brut
Jahrgang: 2019
Weinart: Sekt
Klassifizierung: VDP.SEKT, VDP.ERSTE LAGE®
Enthält Sulfite.

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