2019 Kloster Eberbach Cabernet Sauvignon trocken "Kloster Réserve"
| Produktnummer: | 82501 |
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| Auszeichnungen: |
James Suckling: 92 Punkte: Brimming with ripe blackcurrants and just a hint of blackcurrant leaf, this is already a very harmonious cabernet sauvignon, thanks to the restrained and rather fine tannins that neatly fill out the medium-bodied palate. Good drive at the finish and not a jot too much acidity. Polished finish. Drink or hold. VINUM Deutscher Rotweinpreis 2022: 91 Punkte |
| Charakteristik: | Kräftiger Rotwein mit internationalem Flair: gehaltvoller Duft, kräftig und würzig, langer Nachhall, reife Tanninstruktur. |
| Geschichte: | Die Weinberge im Rüdesheimer Berg gehen auf alten, teils aus dem 12. Jhd. stammenden Kurmainzer Besitz zurück. Mit Übernahme der Preussischen Herrschaft im Jahr 1866 musste der unterlegene Herzog von Nassau seine Schätze aus dem Rüdesheimer Keller entbehren. |
| Lage: | Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen. |
| Empfohlene Serviertemperatur: | 16°C bis 18°C |
| Analyse: | Alkohol: 12,5 Vol.-% Restzucker: 0,3 g/l Säure: 6,1 g/l |
| Speiseempfehlung: | Steak und Grillgerichte |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weinart: | Rot |
| Klassifizierung: | Gutsweine |
| Enthält Sulfite. | |
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