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Produktnummer: 9611901
Charakteristik:

Der Wein zeigt eine gereifte Aromatik mit feinen Noten von Rhabarber, Kiwi und Passionsfrucht, begleitet von dezenter Würze und weißem Pfeffer. Die leicht gereifte Stilistik verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Trotz der Reife wirkt er präzise, getragen von einer frischen Säure und langem Nachhall.

Geschichte:

Im Jahrgang 1996 sorgten kühle Bedingungen während der Vegetation für eine langsame und präzise Reife der Trauben. Die lange Hangzeit brachte klare Aromen und eine lebhafte Frische hervor. Die Weine zeigen sich straff, elegant und mineralisch geprägt. Ein klassischer Jahrgang mit außergewöhnlichem Reifepotenzial. 

Der Kiedricher Gräfenberg gehört zu den historisch bedeutendsten Weinlagen des Rheingaus und wurde bereits im Mittelalter urkundlich erwähnt. Die steilen Hänge oberhalb von Kiedrich prägen bis heute das Landschaftsbild des Ortes und stehen als Kulturdenkmal unter besonderem Schutz. Durch die geschützte Lage am Taunus, die optimale Sonneneinstrahlung und die kargen Phyllitböden entsteht hier ein einzigartiges Mikroklima mit langer Reifezeit der Trauben.
Lage:

Die steilen, süd- bis südwestlich ausgerichteten Weinberge mit ihren von Phyllit, Löss und Lehm geprägten Böden bieten ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit großer Finesse, Mineralität und langem Reifepotenzial.

Empfohlene Serviertemperatur:

12°C bis 14°C

Speiseempfehlung:

/ Gänseleberpastete mit Brioche und Aprikosenchutney
/ Tarte Tatin mit karamellisierten Äpfeln

Alkohol:

10,0 Vol.-%

Anbaugebiet: Rheingau
Geschmack: edelsüß
Jahrgang: 1996
Weinart: Weiß
Klassifizierung: Edelsüße Weine, Schatzkammerweine

Enthält Sulfite.

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